著作者

井上嘉文／著

メーカー名/出版社名

大学教育出版

出版年月

2023年1月

ISBNコード

978-4-86692-230-0
(4-86692-230-3)

頁数・縦

１６０Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／料理その他 ／食材

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

『健康的に良いドライフルーツとナッツをどう選べばよいのか？』『期待される効能はどのようなものなのか？』　などをQ&A形式も交えてわかりやすく解説！また、一流シェフによる「美味しく食べられるオリジナルレシピ」をフルカラーで紹介！ドライフルーツ＆ナッツアカデミー監修による、盛りだくさんの内容構成となっています。

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